poniedziałek, 31 sierpnia 2015

Pizza polska z PRLu :-) (bezglutenowa)



Na przepis zapraszam pod nowy adres:

Pizza polska z PRLu :-) (bezglutenowa)



2 komentarze:

  1. mozna czyms zastapic : 1 łyżeczka gumy guar?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można użyć gumy ksantanowej, można też zaryzykować i w ogóle nie dodawać żadnej gumy, ale wtedy nie wiem, jak ciasto będzie reagować po wyrośnięciu. Guma trochę naśladuje gluten i pozwala ciastu na pewną elastyczność, więc wypiek bezglutenowy, drożdżowy bez tego dodatku może bardzo popękać i w rezultacie nie wiem jaki będzie efekt. Kiedyś próbowałam zrobić pączki takie klasyczne ale bezglutenowe, ale właśnie to ciasto się nie udało.

      Usuń

Nowy adres bloga!!!!!!!

Blog przeprowadził się pod nowy adres: https://kawazmlekiem2017.blogspot.com